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01-673BA05
SCHARLAU
YSG AGAR
Milieu de culture solide pour la détection et l'isolement des Alicyclobacillus dans les jus de fruits et autres aliments acides, selon la méthode n° 12 de la norme IFU.
Après autoclavage, ajuster le pH à 3,7 0,2 par addition de HCI 1N.
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