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ACIDE DE CASEINE HYDROLYSAT x 25 KG

07-151-025

SCHARLAU

Hydrolysat acide de caséine x25kg

Hydrolysat de protéines obtenu par digestion acide, où tous les composés de la caséine sont réduits à leurs constituants d'acides aminés, le tryptophane et la plupart des vitamines sont détruits en raison de la dureté de la digestion acide.

Conforme au règlement (CE) n° 1069/2009 pour la fabrication de produits intermédiaires et pharmaceutiques.

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Date de livraison estimée : 21/12/2024

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6 940,10 € HT

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ACIDE DE CASEINE HYDROLYSAT x 25 KG

  • Poudre Jaune à beige
  • Solubilité dans l'eau 2%.
  • Stabilité après autoclave Pas de précipité
  • Perte à la dessiccation (% d'humidité) ≤ 5,00
  • pH (solution 2%) 6.5 -7.5
  • Amino Total TN (% p/p) 8,5 - 12
  • Azote aminé AN (% p/p) 3.5 - 6.0
  • Teneur en cendres (%) ≤ 45,00
  • Comptage microbien aérobie total< 5000 CFU/g
  • Coliformes < 10 CFU/g
  • Moisissures et levures < 100CFU/g
  • Staphylococcus aureus absent dans 10 g
  • Escherichia coli absent dans 10 g